Сорта винограда
55.Краса Севера, Ольга. Выведен в ЦГЛ им. И.В.Мичурина в результате скрещивания сортов Заря севера и Тайфи розовый. Сильнорослый, очень урожайный сорт. Созревание урожая очень раннее. Вегетационный период 110 дней. Лозы вызревают ежегодно хорошо. Лист средний и крупный, трехлопастный, не рассеченный, светло-зелёный (характерный признак), тонкий. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, ветвистая, коническая, рыхлая или средней плотности. Ягоды 20×18 мм, округлые, белые, с розовым оттенком. Кожица прочная, мякоть мясисто-сочная, расплывающаяся. Вкус простой, приятный, с терпковатым привкусом. Сахаристость 17%, кислотность 4–5 г/л. Созревают в первой декаде августа. Отличается высоким содержанием фолиевой кислоты в соке (до 0,23 мг), что характеризует сорт как лечебный. К милдью и оидиуму восприимчив и требует своевременного опрыскивания. К серой гнили устойчив. В условиях избыточного увлажнения урожай может долго оставаться на кустах, не портясь. Плодоносность почек основных и замещающих высокая. Обрезка средняя 5 – 8 глазков и длинная 10 – 12. Мороз выдерживает до 28°С.